Geplaatst door: klaas veenstra

Benodigdheden

Suiker, 100 Gram
Boter, 100 Gram
Zandkoekjes, 300 Gram
Pistache noten, 100 Gram
Room, 1/4 Liter
Platte kaas , 250 Gram
Eiwitten, 2 Stuk(s)
Limoncello, 1/10 Liter
Blaadjes gelatine , 5 blaadjes van 2 Gram

Bereidingswijze

Kaastaartje met pistache en limoncello,
mix de pistachenootjes en de koekjes in een bleder.
voeg hierbij de gesmolten boter.
bekleed een springvorm met boterpapier en bedek de bodem met t koekjesmengsel.
even goed aan drukken en oplaten stijven in de koelkast.
klop de eiwitten tot sneeuw en voeg een beetje suiker toe en klop ook de room lobbig.
week de gelatineblaadjes in koud water.
verwarm de limoncello en los hierin de suiker en gelatine op.
Laat lichtjes afkoelen en meng hieronder de kaas.
Spatel onder het mengsel de room en opgeklopte eiwitten.
Giet het beslag op de koekjes bodem strijk deze glad en op laten stijven in de koelkast eet smakelijk !
sterren
Print dit recept
Voeg toe aan favorieten
Mail dit recept

Geplaatst door:

Recept toelichting

Technieken

Hulpmiddelen




Zelf een recept insturen

Heeft u een recept samengesteld dat u graag met anderen wilt delen?

Recept delen